D’abord poinçonner. Puis poncer. La journée s’organise selon une gestuelle précise, des priorités, des étapes de montage, des temps de séchage à respecter… Et puis : l’heure du goûter, l’heure apéritive, le poulet dominical. Il faut célébrer chaque moment, et toujours reconduire le plaisir pris à le vivre. Connaître la grâce de l’habitude : un don rare.